Roma, 19 oct (PL) El 43 período de sesiones del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) que se desarrolla en esta capital decidirá hoy sobre su participación en la promoción de la nutrición.
El proyecto de decisiones circulado a los más de mil 400 asistentes al CSA y en torno al cual se producirán intervenciones, reconoce la creciente importancia de la nutrición en los seres humanos y los cambios profundos en su situación que colocan el tema en los programas mundiales sobre políticas y desarrollo.
La nutrición, precisa el documento, constituye un poderoso motor del desarrollo sostenible indispensable para el logro de los objetivos de la Agenda 2030.
La malnutrición en todas sus formas y en particular la desnutrición, la carencia de micronutrientes, el sobrepeso y la obesidad repercuten en la salud y bienestar de las personas y tienen consecuencias sociales y económicas negativas para comunidades y países, añade.
Las causas asociadas a la malnutrición, explica, son complejas y multidimensionales como la pobreza, el subdesarrollo y un nivel socioeconómico bajo.
Estos factores están asociados muchas de las veces a la falta de acceso a agua potable, a una alimentación saludable, equilibrada y diversificada, deficiente saneamiento e higiene además de acceso insuficiente a servicios de salud y de educación.
El CSA define que la dimensión nutricional es parte integrante del concepto de seguridad alimentaria y de su labor por lo que se compromete a continuar apoyando a los gobiernos enfrentarla, en particular en el Decenio de Acción sobre la Nutrición de las Naciones Unidas (2016-2025) proclamado en su Asamblea General el primero de abril pasado.
Además reconoce estar en condiciones de contribuir a la promoción de medidas coordinadas junto a otros muchos actores comprometidos con la temática para ayudar al logro colectivo del bienestar nutricional, a través de un enfoque integrado.
Varios factores hacen que el sistema alimentario mundial sea insostenible, entre ellos el elevado porcentaje de pérdidas y desperdicios de alimentos.
Este organismo, el cual agrupa a todas las agencias vinculadas al tema alimentario de las Naciones Unidas, reconoce una disminución de la desnutrición a nivel mundial, pero aún mantiene niveles altos en tanto aumentan a un ritmo preocupante otras formas de malnutrición como el sobrepeso y la obesidad.
Estadísticas de organismos de la ONU indican que alrededor de 800 millones de personas padecían desnutrición crónica en el período 2014-2016. Según datos de 2015, más de dos mil millones de personas carecían de micronutrientes y mil 900 millones de adultos tenían sobrepeso de los cuales 600 millones eran obesos.
lam/smp
http://prensa-latina.cu/index.php?o=rn&id=34740&SEO=nutricion-como-tema-esencial-hoy-en-comite-de-seguridad-alimentaria
Periódico Alternativo publicó esta noticia siguiendo la regla de creative commons. Si usted no desea que su artículo aparezca en este blog escríbame para retirarlo de Inmediato
No hay comentarios.:
Publicar un comentario